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Handleiding Candy FFN 603 NX Oven

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Handleiding

2 IT

CONSIGLI UTILI

LA COTTURA AL GRILL

Questo tipo di cottura consente la doratura rapida dei cibi.

A questo scopo consigliamo di inserire la griglia generalmente nel

3° o 4° ripiano, secondo le dimensioni dei cibi (Fig. pag. 8).

Quasi tutte le carni possono essere cotte al grill, fanno eccezione

alcune carni magre di selvaggina ed i polpettoni.

La carne ed il pesce da cucinare al grill vanno leggermente unti

con olio.

TEMPI DI COTTURA

Alle pagine 8-9 riportiamo una tabella indicativa dove sono indicati

tempi e temperature consigliati per leprime cotture.Ad esperienza

acquisita potrete variare a vostro piacimento i valori riportati nella

tabella stessa.

FORNO AUTOPULENTE CATALITICO

Speciali pannelli autopulenti ricoperti da uno smalto a struttura

microporosa, offerti come accessori opzionali per tutti i modelli,

eliminano la pulizia manuale del forno.

I grassi proiettati sulle pareti durantela cottura, vengono decomposti

dallo smalto, mediante un processo catalitico di ossidazione e

trasformati in prodotti gassosi.

Schizzi eccessivi di grasso possono ostruire i pori e quindi impedire

l’autopulizia. Tale caratteristica può essere ripristinata mediante

unriscaldamento percirca 10-20minuti delforno vuoto impostando

la manopola forno in corrispondenza della massima temperatura.

Non usare prodotti abrasivi, pagliettemetalliche, oggetti appuntiti,

panni ruvidi,prodotti chimici o detersivi che possono danneggiare

irrimediabilmente lo smalto.

Si consiglia inoltre di utilizzare pentole a bordi alti nel caso di

cotture di vivande particolarmente grasse (arrosti, ecc.) e di usare

la leccarda quando si esegue la cottura al grill.

Qualora, per particolari condizioni di sporco, non fosse sufficiente

l’azione precedente, si consiglia di intervenire asportando i grassi

con un panno morbido od una spugna inumiditi con acqua calda.

La porosità dello smalto è fondamentale per garantire l’azione

autopulente.

N.B.: Tutti i pannelli autopulenti in commercio hanno un’efficacia

di rendimento di circa 300 ore di funzionamento forno. Dopo tale

limite i pannelli dovrebbero essere sostituiti.

PULIZIA E MANUTENZIONE

Per la pulizia dei vetri della porta del forno non utilizzare materiali

abrasivi raschietti o oggetti che possono graffiare la superficie del

vetro.

Non utilizzare getti di vapore per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire le superfici in acciaio inox e smaltate con acqua tiepida e

sapone, oppure con appositi prodotti in commercio, evitando

assolutamente l’uso di polveri abrasive che danneggerebbero le

superfici e le parti estetiche.

La pulizia del forno è molto importante e deve essere effettuata

ogni volta che questo viene usato. Infatti,sulle pareti si depositano

grassi sciolti durante la cottura che potrebbero, alla successiva

accensione, produrre odori sgradevoli che nuocerebbero al buon

esito della cottura. Per la pulizia usare acqua calda e detersivo,

sciacquando accuratamente.

Per eliminare questo fastidioso intervento, su tutti i modelli possono

essere inseriti pannelli autopulenti, offerti come accessori opzionali:

vedere apposito paragrafo «FORNO AUTOPULENTE CATA-

LITICO».

Usare detersivi e pagliette d’acciaio per le griglie inox. La pulizia

delle superfici in cristallo temperato deve essere eseguita quando

le superfici sono fredde. Eventuali rotture dovute alla non

osservanza di questa regola elementare non rientrano nei termini

di garanzia.

Lalampada forno puòessere sostituitadisinserendo elettricamente

l’apparecchio e svitando l’ampolla che la racchiude, sostituendo

la lampada non funzionante con una analoga resistente alle alte

temperature.

La leccarda serve a raccogliere i grassi che colano durante la cottura con il grill. Deve essere utilizzata sola-

mente con il grill, il girarrosto o il turbo girarrosto, secondo il modello.

Attenzione: in tutti gli altri modi di cottura, la leccarda deve essere tolta dal forno.

Non usare mai la leccarda per cuocere gli arrosti perché ne risulterebbe un eccessivo sviluppo di fumo e

vapori e il forno si sporcherebbe inultimente.

Gli accessori devono essere tolti dal forno se non vengono utilizzati.

Pizza set é l'idéaleperla cottura delle

pizze. Il set deve essere utilizzato in

abbinamento alla funzione Pizza.

La griglia piatta da combinare con la leccarda

per tutti i tipi di grigliate. Una presina è fornita per

permettere di estrarre l’insieme dal forno senza

scottarsi.

Non lasciare mai la presina nel forno.

GRIGLIE FORNO - SISTEMA DI ARRESTO

Il forno è dotato di un nuovo sistema di

arresto griglie. Questo sistema consente

di estrarre le griglie quasi completamente

senza che queste fuoriescano dal forno

mantenendole perfettamente in piano,

consentendo di verificare e mescolare il

cibo con la massima tranquillità e

sicurezza.

Per estrarre le griglie è sufficiente, come indicato sul disegno,

alzarle, prendendole dalla parte anteriore e tirarle.

SECONDO MODELLO

E’ un sistema che si sostituisce all’illuminazione con tradizionali

lampadine ad incandescenza; nella controporta del forno,

completamente in vetro temprato, sono stati inseriti 14 Led, di

altissima qualità a luce bianca, che illuminano l’interno del forno

con una luce diffusa permettendo una visione della cottura senza

ombre, su più livelli.

Il design creato per il supporto dei 14 Led regala un elegante

effetto high-tech.

Vantaggi del sistema

• Visibilità forno ottimale,

• Durata prolungata nel tempo,

• Consumo energetico estremamemente

basso -95% dei tradizionali sistemi

di illuminazione forni,

• Elevato rendimento,

• Design high tech.

“Apparecchio con luce LED bianca di classe 1M secondo la IEC 60825-

1:1993 + A1:1997 + A2:2001 (equivalente a EN 60825-1: 1994 + A1:2002

+ A2:2001) ; massima potenza ottica emessa

=459nm < 150uW. Non

osservare direttamente con strumenti ottici.”

Secondo modello pacchetto di funzioni

del sistema

I forni sono dotati di controllo elettronico della

ventilazione di cottura, brevettato VarioFan; il sistema cambia

automaticamente la velocità della ventola del multifunzione per

ottimizzare le correnti d’aria e la temperatura interna della cavità

mentre il forno sta cucinando.

Tutti i forni sono dotati di funzione ,

permettendo una gestione della distribuzione di umidità

e temperatura. Riduce la perdita degli alimenti fino al

50%, donando morbidezza e fragranza alle pietanze.

Unacottura cosí delicata è indicata sopratutto per il pane

e la pasticceria.

Riduce il tempo di preriscaldamento dei forni: sono

sufficienti solo 8 minuti per raggiungere i 200°C.

Offre la possibilità di personalizzare il livello e l’intensità

di grigliatura, fino al 50% in più rispetto ad un forno

multifunzione tradizionale.

La nuova porta WIDE DOOR ha un’ampia superficie in vetro

che assicura una più facile pulizia e un miglior isolamento termico.

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Specificaties

Merk	Candy
Model	FFN 603 NX
Categorie	Ovens
Bestandstype	PDF
Bestandsgrootte	3.32 MB

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Veelgestelde vragen over Candy FFN 603 NX Oven

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Mijn oven wordt niet warm genoeg, wat moet ik doen? Geverifieerd

De thermostaat van het apparaat zorgt voor de verwarming tot de ingestelde temperatuur. Hoogstwaarschijnlijk is de thermostaat defect. Zorg dat deze vervangen wordt. Neem bij twijfel contact op met de fabrikant.

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Wat is pyrolyse? Geverifieerd

Sommige ovens zijn uitgerust met een pyrolyse functie. Dit is een schoonmaaksysteem dat vuil en vet in de oven verbrand door gebruik van zeer hoge temperaturen. Na afloop van de pyrolyse zal het vuil tot as verworden zijn en is daarna makkelijk te verwijderen. Als de oven een pyrolyse functie heeft, is het aan te raden deze 3 tot 4 keer per jaar te gebruiken om de oven schoon te houden.

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Als ik de oven gebruiken vallen er vaak etensresten op de bodem die rook veroorzaken. Hoe kan ik dit voorkomen? Geverifieerd

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Er verzamelt zich rook in mijn oven tijdens het opwarmen, hoe komt dit? Geverifieerd

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