Wanneer gebruik ik in mijn mandoline een V-mes en wanneer een recht mes?

"V-messen zijn perfect voor het snijden van groente en fruit met zacht vlees en een hardere schil, zoals bijvoorbeeld tomaten en kiwi's. Het mes voorkomt dat de vrucht geplet wordt. Rechte messen vervullende eenzelfde rol als reguliere keukenmessen en zijn goed voor hardere producten."

Ik vind dit nuttig (14)