Home > Witgoed & Apparatuur > Broodbakmachines > Inventum Broodbakmachines > Inventum BM120 Broodbakmachine

Handleiding Inventum BM120 Broodbakmachine

Handleiding voor je Inventum BM120 Broodbakmachine nodig? Hieronder kun je de handleiding gratis bekijken en downloaden als PDF in het Nederlands en/of Engels. Dit product heeft 3 veelgestelde vragen, 0 comments en heeft 0 stemmen. Is dit niet de handleiding die je zoekt, neem dan contact met ons op.

Is je product kapot en biedt de handleiding geen oplossing meer? Dan kun je voor reparatie gratis terecht bij Repair Café.

Handleiding

vervanging van deze beveiliging. Het is noodzakelijk dat

er uitsluitend originele onderdelen gebruikt worden.

• Dompel het apparaat, het snoer of de stekker nooit

onder in water.

• Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoudelijk

gebruik. Wanneer het apparaat oneigenlijk gebruikt

wordt, kan er bij eventuele defecten geen aanspraak op

schadevergoeding worden gemaakt en vervalt het recht

op garantie.

De belangrijkste factoren voor het bakken van een

geslaagd brood zijn de kwaliteit, de versheid en het correct

afwegen van uw ingrediënten.

Bloem/ Meel

Bloem of meel is het basisbestanddeel van brood.

Het gewicht van de bloem of meel verschilt van soort

tot soort. Daarom is het absoluut noodzakelijk de

juiste hoeveelheid af te meten met een weegschaal.

Advies: let met het kopen van meel op de tekst van

de verpakking. Er moet op staan dat het meel geschikt

is voor het maken van onder andere brood (geen

patentbloem gebruiken).

Gluten

Gluten zitten van nature in bloem/ meel en bevorderen

de rijzing van het brood.

Gist

Gist is een micro-organisme dat groeit op diverse

plantaardige voedingsmiddelen. Gist heeft het

vermogen om suikers om te zetten in alcohol en

koolzuurgas, waardoor het zich bijzonder snel

vermeerdert. Ideaal dus om het deeg te laten rijzen en

het lichter en beter verteerbaar te maken. Wij adviseren

in de Inventum broodmachine droge gist te gebruiken.

Deze (korrel)gist is gemakkelijker te verwerken, langer

houdbaar dan verse gist en het geeft een constanter

bakresultaat dan verse gist.

Zout

Zout zorgt niet alleen voor een bepaalde smaak aan het

brood, maar regelt ook de activiteit van de gist, maakt

het deeg stevig en vast en voorkomt dat het brood te

hard rijst.

Boter/olie

Boter of olie geeft een betere smaak aan het brood

en maakt het brood zachter. De boter of olie moet

op kamertemperatuur zijn voor u deze bij de andere

ingrediënten voegt.

Suiker

Suiker is de voedingsbron voor de gist en een belangrijk

bestanddeel voor het rijzingsproces. U kunt gewone

witte suiker, bruine suiker, stroop of honing gebruiken.

Het geeft een zekere zachtheid aan de smaak van het

brood, verhoogt de voedingswaarde en helpt het brood

langer te bewaren. Let op: Gebruik geen grove suiker of

suikerklontjes, voor bijvoorbeeld suikerbrood, omdat dit

de anti-aanbaklaag van de bakvorm beschadigd.

De kwaliteit van het brood dat u in de broodmachine

bakt, hangt van veel factoren af. Hoe vaker u met uw

broodmachine werkt, hoe sneller u deze factoren leert

kennen wat uiteindelijk het bakresultaat ten goede

komt. De broodmachine, relatief eenvoudig in gebruik,

vereist echter een correcte dosering van de ingrediënten.

Wij adviseren u dan ook om voor het afwegen een

keukenweegschaal te gebruiken die bij voorkeur per gram

weegt.

De machine laat u de keuze tussen verschillende

programma’s. Kies het programma voor het type brood dat

u wenst, of indien anders aangegeven in het recept.

Plaats de gist als laatste in de vorm en bovenop de bloem,

zodat deze niet in aanraking komt met het zout, suiker

en water en/of melk. Zorg ervoor dat uw ingrediënten

vers zijn. U kunt de versheid van de gist vaststellen door

1 theelepel suiker in een halve beker water op te lossen

en aan dit mengsel 1 theelepel gist toe te voegen. Na een

paar minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen,

pas dan weet u dat de gist vers is.

Controleer het deeg tijdens het kneedproces.

Voordat u het apparaat voor de eerste maal in gebruik

neemt, dient u als volgt te werk te gaan: pak de

broodmachine voorzichtig uit en verwijder al het

verpakkingsmateriaal. De verpakking (plastic zakken

en karton) buiten het bereik van kinderen houden.

Controleer na het uitpakken het apparaat zorgvuldig op

uiterlijke schade, mogelijk ontstaan tijdens transport. In

de verpakking vindt u de broodmachine, het bakblik, de

twee kneedhaken en de gebruiksaanwijzing. Plaats het

apparaat op een stevige, vlakke ondergrond. Maak de

broodmachine, het bakblik en de kneedhaken schoon

met een vochtige doek. De binnenkant van het bakblik

en de kneedhaken zijn bedekt met een anti-aanbaklaag,

daarom dient u deze artikelen nooit schoon te maken

met schoonmaakmiddelen, een afwasborstel of een

spons. Gebruik hiervoor altijd een vochtige doek. Dit is

voldoende om het goed schoon te houden.

Op het moment dat u de machine voor de eerste keer

aansluit, zal de machine een harde pieptoon geven en

er verschijnt “3:00” in het display. De machine is nu klaar

voor gebruik. Uw broodmachine kan bij het eerste gebruik

ietwat roken, dit is volkomen normaal, kan geen kwaad en

zal vanzelf verdwijnen.

2 | VOOR HET EERSTE GEBRUIK

3 | DE KUNST VAN HET BAKKEN

Na plusminus 5 á 10 minuten moet het eruitzien als een

gladde, elastische ronde bol. Voeg telkens 1 eetlepel water

toe als het deeg te klonterig is of voeg 1 eetlepel bloem toe

als het deeg te vloeibaar is.

Zorg ervoor dat u de ingrediënten, inclusief water,

toevoegt in de aangegeven volgorde en dat ze op

kamertemperatuur zijn. Haal daarom boter en gist tijdig

uit de koelkast. Soms kan het brood te hard rijzen. Dit kan

veroorzaakt worden door een te hoge kamertemperatuur

of een te hoge temperatuur van de ingrediënten.

Wanneer u een brood gebakken heeft, dient u de

broodmachine 15-20 minuten te laten afkoelen alvorens

opnieuw te bakken.

4 | DE INGREDIËNTEN

Beoordeling

Laat ons weten wat je van de Inventum BM120 Broodbakmachine vindt door een beoordeling achter te laten. Wil je je ervaringen met dit product delen of een vraag stellen? Laat dan een bericht achter onderaan de pagina.

Bent u tevreden over de Inventum BM120 Broodbakmachine?
Ja Nee

Beoordeel dit product als eerste

0 stemmen

Praat mee over dit product

Laat hier weten wat jij vindt van de Inventum BM120 Broodbakmachine. Als je een vraag hebt, lees dan eerst zorgvuldig de handleiding door. Een handleiding aanvragen kan via ons contactformulier.

Meer over deze handleiding

We begrijpen dat het prettig is om een papieren handleiding te hebben voor je Inventum BM120 Broodbakmachine. Je kunt de handleiding bij ons altijd downloaden en daarna zelf printen. Indien je graag een originele handleiding wilt hebben, raden we je aan contact op te nemen met Inventum. Zij kunnen wellicht nog voorzien in een originele handleiding. Zoek je de handleiding van Inventum BM120 Broodbakmachine in een andere taal? Kies op de homepage je taal naar keuze en zoek daarna op het modelnummer om te zien of we deze beschikbaar hebben.

Specificaties

Merk	Inventum
Model	BM120
Categorie	Broodbakmachines
Bestandstype	PDF
Bestandsgrootte	7.92 MB

Alle handleidingen voor Inventum Broodbakmachines
Meer handleidingen voor Broodbakmachines

Veelgestelde vragen over Inventum BM120 Broodbakmachine

Ons supportteam zoekt dagelijks naar nuttige productinformatie en antwoorden op veelgestelde vragen. Als er onverhoopt toch een onjuistheid tussen onze veelgestelde vragen staat, laat het ons dan weten via het contactformulier.

Kan het ik het bakblik van mijn broodbakmachine schoonmaken met een schuurspons? Geverifieerd

Nee. De meeste broodbakmachines hebben een bakblik met een non-stick laag die beschadigd kan raken door een schuurspons of schurend reinigingsmiddel. Gebruik alleen de zachte kans van een spons of een doek.

Ik vind dit nuttig (642) Lees meer