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Handleiding Jamie Oliver Tall Boy Barbecue

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Handleiding

BewahrenSiedieseAnleitungzumspäterenNachschlagenauf.WennSiediesesGerätfüreineanderePersonzusammenbauen,

gebenSieesdieserPersonzumLesenundzumzukünftigenNachschlagenweiter.

GEBRAUCHSANLEITUNG

1. Warnung!DiesesGrillgerätwurdespeziellundausschließlichfürdenGebrauchimFreienentworfen.BeimGebrauchin

GebäudenkönnensichgiftigeDämpfeansammeln,diezuschwerenVerletzungenoderzumTodführenkönnen.BenutzenSie

diesesGrillgerätnieinGebäuden,auchnicht,wenneineBelüftungvorhandenist.

2. Nehmen Sie sich bei Benutzung einer Anzündüssigkeit vor Flüssigkeit in Acht, die durch die Bodenentlüftungen aus getreten sein kann.

Niemals Anzündüssigkeit auf vorhandene heiße oder warme Kohle schütten.

3.Warnung!BenutzenSiezumEntzündenniemalsBenzin,KerosinoderanderehochflüchtigeFlüssigkeiten,dadieseexplodieren

können.NurFeueranzünderverwenden,dieEN1860-3entsprechen!

4. ACHTUNG!HaltenSieKinderundHaustiereausreichendvomGrillbereichfern.

5. Benutzen Sie das Grillgerät nicht in einem Abstand von weniger als 1,50 m von brennbaren Materialien. Zu den brennbaren Materialien

gehören u.a. Holz oder behandelte Holzächen, Patios und Veranden.

6. Grillgerät nur benutzen, wenn sich alle Teile an ihrem Platz benden.

7. Lassen Sie die Kohle vollständig abbrennen und die Asche auf dem Ascheauffang für mindestens 48 Stunden abkühlen, bevor Sie sie

entsorgen. Der Auffang kann dann für die Reinigung entfernt werden (mit warmer Seifenwasser).

8. Tragen Sie beim Anzünden oder Benutzen des Grillgeräts keine lose Kleidung.

9. Grillgerät nicht bei starkem Wind benutzen.

10. Vergewissern Sie sich, dass das Grillgerät vor dem Gebrauch horizontal und stabil steht.

11. Warnung!ErstmitdemGrillenbeginnen,wenndasBrennmaterialmiteinerAscheschichtbedecktist.

12. ACHTUNG!BewegenSiedasGerätwährenddesGebrauchsnicht.LassenSieesvollständigabkühlen,bevorSieesbewegen

odereinlagern.

13 . WICHTIGEWARNUNG!DieLüftungsöffnungenanDeckelundBasiswerdenwährenddesGebrauchsheißundsolltennicht

verstelltwerden,sobaldderGrillangezündetist.

BedienungIhresGrillgeräts

1. Entfernen Sie den Deckel und öffnen Sie alle Belüftungsschlitze, bevor Sie das Feuer entzünden. Hinweis: Entfernen Sie, damit die Luft

ungehindert durchströmen kann, am Boden des Grillgeräts eventuell angesammelte Asche (erst nachdem die Holzkohle vollständig erloschen

ist). Holzkohle benötigt für die Verbrennung Sauerstoff; die Belüftungsschlitze sollten also keinesfalls verstopft sein.

2. Bilden Sie aus Holzkohlebriketts oder Holzstücken eine Pyramide und übergießen Sie die Briketts/Stücke mit Anzündüssigkeit. Diameter

Barbecue: 37 cm. Maximum Empfohlen Menge Briketten: 30 Stücke. Lassen Sie vor dem Anzünden die Flüssigkeit einziehen. Der Behälter mit

der Anzündüssigkeit sollte unmittelbar nach Gebrauch verschlossen und in sicherer Entfernung vom Grillgerät abgestellt werden. Verwenden

Sie ausschließlich Holzkohlebriketts, die den EN 1860/2 Spezikationen entsprechen.

3. Sobald die Holzkohle eine leichte graue Ascheschicht aufweist (dies dauert mindestens 30 Minuten), verteilen Sie die Holzkohle mit einer

langstieligen Zange.

4. Wenn Sie den Grilldeckel beim Grillen entfernen, heben Sie ihn seitlich und nicht gerade nach oben heraus. Durch Herausheben gerade nach

oben kann ein Saugeffekt entstehen, wodurch Asche auf Ihre Speisen gelangt.

Es gibt zwei Garmethoden auf einem Jamie Olivier-Grill: direkt und indirekt.

DirekteMethode

Mit der direkten Methode werden die Lebensmittel direkt über den vorbereiteten Holzkohlen gegart. Drehen Sie die Lebensmittel für

gleichmäßiges Garen nach der Hälfte der Grillzeit um. Verwenden Sie die direkte Methode für Lebensmittel, die weniger als 25 Minuten Garzeit

benötigen, wie Steaks, Kotelett, Kebab, Gemüse usw.

1. Öffnen Sie alle Belüftungsschlitze.

2. Bilden Sie eine Pyramide aus 40 Briketts in der Mitte des Holzkohlerosts.

3. Zünden Sie die Holzkohlebriketts an. Lassen Sie den Deckel offen, bis die Briketts eine leichte Schicht aus grauer Asche

aufweisen. Dies dauert mindestens 30 Minuten.

4. Breiten Sie die vorbereiteten Briketts mit einer langen Zange gleichmäßig auf dem Holzkohlerost aus.

5. Legen Sie die Grillplatte über die Holzkohlen.

6. Legen Sie die Lebensmittel auf die Grillplatte.

7. Legen Sie den Deckel auf den Grill. Schlagen Sie die empfohlenen Garzeiten in Ihrem Rezept nach.

IndirekteMethode

Die indirekte Methode ist perfekt für Lebensmittel, die eine Grillzeit von 25 Minuten oder mehr benötigen, oder für Lebensmittel, die so

empndlich sind, dass sie austrocknen oder verbrennen würden, wenn sie der Hitzequelle direkt ausgesetzt werden. Beispiele dafür sind

ganze Fische sowie empndliche Fischlets, Braten und Hähnchenstücke mit Knochen. Für das indirekte Garen werden die vorbereiteten

Holzkohlebriketts an beiden Seiten der Lebensmittel aufgeschichtet. Die Hitze steigt nach oben, wird vom Deckel und den Innenächen des Grills

reektiert und zirkuliert, um die Lebensmittel gleichmäßig von allen Seiten zu garen. Die Lebensmittel müssen nicht umgedreht werden. HINWEIS:

Bei Fleisch, das zum Garen mehr als eine Stunde benötigt, müssen zusätzliche Briketts an jeder Seite hinzugefügt werden.

1. Öffnen Sie alle Belüftungsschlitze.

2. Schichten Sie 20 Holzkohlebriketts an jeder Seite des Rosts für indirektes Garen auf. Fügen Sie für jede zusätzliche Stunde

7 pro Seite hinzu. Lassen Sie genug Platz für eine Tropfschale zwischen den Holzkohlen.

3. Zünden Sie die Holzkohlebriketts an. Lassen Sie den Deckel offen, bis die Holzkohlen eine leichte Schicht aus grauer Asche

aufweisen. Dies dauert mindestens 30 Minuten.

4. Stellen Sie eine Tropfschale (nicht mitgeliefert) zwischen die Kohlen in die Mitte des Rosts für indirektes Garen.

5. Legen Sie die Grillplatte über die Holzkohlen.

6. Legen Sie die Lebensmittel auf die Grillplatte direkt über die Tropfschale.

7. Legen Sie den Deckel auf den Grill. Schlagen Sie die empfohlenen Garzeiten in Ihrem Rezept nach.

Gebruiksaanwijzing_JO_BBQ_NEW_Tall_boy_revised.indd 3 01-04-14 17:05

Meer over deze handleiding

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Specificaties

Merk	Jamie Oliver
Model	Tall Boy
Categorie	Barbecues
Bestandstype	PDF
Bestandsgrootte	1.87 MB

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Wat is het verschil tussen houtskool en briquetten? Geverifieerd

Briquetten bestaan uit de resten van de houtskoolproductie, waardoor de eigenschappen anders zijn. Houtskool brand sneller en bereikt een hogere temperatuur. Briquetten daarentegen, branden langer en hebben een meer constante temperatuur.

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