Home > Keukengerei > Sous-vide sticks > Sansaire Sous-vide sticks > Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick

Handleiding Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick

Handleiding voor je Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick nodig? Hieronder kun je de handleiding gratis bekijken en downloaden als PDF in het Nederlands en/of Engels. Dit product heeft 0 veelgestelde vragen, 0 comments en heeft 0 stemmen. Is dit niet de handleiding die je zoekt, neem dan contact met ons op.

Is je product kapot en biedt de handleiding geen oplossing meer? Dan kun je voor reparatie gratis terecht bij Repair Café.

Handleiding

6 7

ENGLISH

PLEASE SAVE THIS MANUALFOR RECIPES AND TECHNIQUES, VISIT SANSAIRE.COM

Table of Contents

Get Started 5

Cooking Sous Vide 7

Setup 8

Features 10

Operation 12

User Interface, Water Baths, Resetting, Clamp Position, Back Cover, Impeller Cover

Maintenance 16

Cleaning, Decalcifying, Storage, Temperature Calibration

Troubleshooting 20

Cooking Sous Vide

The Sansaire™ Immersion Circulator is designed for sous vide cooking. High-end

restaurants have been cooking sous vide for years. You are about to see how easy it is

to achieve perfectly cooked proteins and vegetables every time. It works like this:

1. Preheat your water bath to the desired cooking temperature by adjusting the

temperature ring on your Sansaire™ Immersion Circulator.

2. Seal the ingredients you wish to cook in a plastic bag. You may also place your

ingredients in a canning jar filled with a neutral-flavored oil, and sealed tightly.

3. Submerge the bagged food or canning jar in the water bath and let it cook until

the thickest part of the food has reached its target temperature. Consult sous vide

recipes for suggested times and temperatures for common foods.

4. If desired, give your food a quick sear with a blowtorch on a hot skillet or, and it’s

ready to serve!

Unlike cooking on a stove or in the oven, the temperatures used in sous vide cooking

are relatively low (well below boiling temperatures). By setting the right temperature for

your ingredients, your food won’t overcook if you leave it in the water bath – it can’t get

hotter than the temperature you set!

To learn more about sous vide, and for recipes and techniques, visit sansaire.com.

Beoordeling

Laat ons weten wat je van de Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick vindt door een beoordeling achter te laten. Wil je je ervaringen met dit product delen of een vraag stellen? Laat dan een bericht achter onderaan de pagina.

Bent u tevreden over de Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick?
Ja Nee

Beoordeel dit product als eerste

0 stemmen

Praat mee over dit product

Laat hier weten wat jij vindt van de Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick. Als je een vraag hebt, lees dan eerst zorgvuldig de handleiding door. Een handleiding aanvragen kan via ons contactformulier.

Meer over deze handleiding

We begrijpen dat het prettig is om een papieren handleiding te hebben voor je Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick. Je kunt de handleiding bij ons altijd downloaden en daarna zelf printen. Indien je graag een originele handleiding wilt hebben, raden we je aan contact op te nemen met Sansaire. Zij kunnen wellicht nog voorzien in een originele handleiding. Zoek je de handleiding van Sansaire SA3.07eu Sous-vide stick in een andere taal? Kies op de homepage je taal naar keuze en zoek daarna op het modelnummer om te zien of we deze beschikbaar hebben.