Home > Tower T11003 Broodbakmachine > Het is me gelukt om een ​​goed medium wit brood te bakken, maar geen van de hele maaltijdbroden...

Vraag: Het is me gelukt om een ​​goed medium wit brood te bakken, maar geen van de hele maaltijdbroden die ik heb geprobeerd was goed, ze worden allemaal plat, ik heb geprobeerd het recept tevergeefs aan te passen! Ik kan het recept in mijn oven goed koken. Ik keek naar de tijden op mijn broodbakmachine en ze geven niet dezelfde tijden op de machine weer volgens de instructies, die sterk verschillen! Is er een manier om de tijden handmatig in te stellen? Tot nu toe heb ik veel broodmengsel verspild!

Ik vind dit nuttig (10) | Vraag voor Tower T11003 Broodbakmachine
John 24-06-2023
Volkorenbroden werken goed voor mij als ik half sterke witte bloem en half volkorenmeel gebruik. Ik voeg ongeveer 60g gehakte zaden of noten toe. Stand 1 op mijn machine met de korst op de donkerste stand. Pompoenpitten, pijnboompitten, walnoten, sesamzaad, hazelnoten, cashewnoten. Alles kan, afhankelijk van de smaak, redelijk fijn worden geplet en gehakt en aan de mix worden toegevoegd. Ik gebruik de kleinere hoeveelheid suiker, 2 eetlepels, en soms vervang ik een vergelijkbare hoeveelheid ahornsiroop als ik me avontuurlijk voel.

Ik vind dit nuttig (2) (Vertaald door Google)

Beantwoord deze vraag