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Handleiding De Buyer Swing Plus Mandoline

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Handleiding

LA COUPE GAUFRÉE

• Pour cette coupe, il faut utiliser la lame ondulée. Régler la hauteur de coupe au minimum

et verrouiller la plaque (selon la fermeté du produit à couper, on pourra ensuite ajuster le

réglage).

• Après avoir placé le produit dans le chariot, effectuer un premier mouvement en le pous-

sant vers le bas avec le poussoir (1). Ramener vers l’arrière, effectuez une rotation d’environ

1/4 de tour du poussoir (2), et poussez le à nouveau vers la lame (3). Répétez cette opération

en prenant soin d’alterner ces deux positions, jusqu’à ce que le légume soit entièrement

coupé.

ENTRETIEN

PRECAUTIONS

• L’ensemble de la Mandoline Swing peut passer au lave-vaisselle.

• Bien essuyer la Mandoline Swing après lavage et la stocker dans un endroit

à l’abri de l’humidité.

Chariot et poussoir

• On peut désolidariser le chariot du châssis pour le nettoyage; il suft de le

faire glisser le long du châssis jusqu’à l’extraire par l’arrière.

• La Mandoline Swing de Buyer est un coupe fruits et légumes étudié et conçu

pour apporter la plus grande sécurité lors de la réalisation de vos préparations.

• Cet ustensile requiert cependant l’utilisation de lames et peignes particuliè-

rement tranchants, qu’il est indispensable de manipuler avec la plus grande

précaution. C’est pourquoi nous vous prions de respecter les règles d’utilisation

qui suivent :

• Le chariot et son poussoir apportent une garantie de sécurité; il est indispen-

sable de les mettre en place lors de l’utilisation de la Mandoline.

• Toujours manipuler le châssis de la Mandoline et les lames/peignes par les

zones de préhension prévues à cet effet.

• Lors du réglage de la hauteur de coupe, ne jamais faire d’ajustement en

prenant appui sur les lames montées.

• Tenir hors de portée des enfants.

Lames et peignes

• Les lames/peignes sont en acier inoxydable de coutellerie et peuvent éga-

lement être mis au lave-vaisselle, mais un lavage à la main augmentera leur

durée de vie. Une brosse peut être utilisée pour nettoyer entre les dents des

peignes Julienne.

• Pour un nettoyage complet du poussoir, il

est possible de le démonter. Un embout au

sommet débloque le poussoir, séparant le

corps du poussoir de la partie intérieure et

libérant le ressort. Pour enlever cet embout,

il faut le débloquer en exerçant une rota-

tion vers la droite. Par contre, les aiguilles

ne peuvent pas être démontées. L’opération

inverse doit être réalisée pour remonter les

éléments du poussoir.

Replacer

la boîte

Beoordeling

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Specificaties

Merk	De Buyer
Model	Swing Plus
Categorie	Mandolines
Bestandstype	PDF
Bestandsgrootte	8.2 MB

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