Handleiding Tristar VS-3920 Slowcooker

Handleiding

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des

enfants de moins de 8 ans. Cet appareil peut

être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et

des personnes présentant un handicap

physique, sensoriel ou mental voire ne

disposant pas des connaissances et de

l'expérience nécessaires en cas de surveillance

ou d'instructions sur l'usage de cet appareil en

toute sécurité et de compréhension des risques

impliqués. Les enfants ne doivent pas jouer

avec l'appareil. Maintenez l'appareil et son

cordon d'alimentation hors de portée des

enfants de moins de 8 ans. Le nettoyage et la

maintenance utilisateur ne doivent pas être

confiés à des enfants sauf s'ils ont 8 ans ou

plus et sont sous surveillance.

• Afin de vous éviter un choc électrique,

n'immergez pas le cordon, la prise ou l'appareil

dans de l'eau ou autre liquide.

• Cet appareil est destiné à une utilisation

domestique et aux applications similaires,

notamment:

– Coin cuisine des commerces, bureaux et autres environnements de

travail.

– Hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel.

– Environnements de type chambre d’hôtes.

– Fermes.

• La surface peut devenir chaude à l'usage.

SÉCURITÉ

• Ne placez pas la mijoteuse sur ou près de

surfaces chaudes ou de flammes nues.

• Ne cuisinez jamais rien directement dans l'unité

de base. Utilisez uniquement le bol de cuisson

en céramique.

• Ne touchez pas l'unité lorsqu'elle fonctionne,

les surfaces risquent d'être chaudes. Portez

toujours des gants de cuisine et ne touchez que

les poignées et les boutons.

• Ne déplacez pas l'appareil pendant la cuisson,

car il sera extrêmement chaud et lourd.

• Faites attention lorsque vous enlevez le

couvercle, car la vapeur s'échappe, soulevez

toujours doucement le couvercle pour l'éloigner

de vous et laisser la vapeur s'échapper.

• Le couvercle forme un joint d'étanchéité

pendant la cuisson et conserve l'humidité dans

les aliments. Si vous soulevez le couvercle

durant la cuisson, celle-ci sera prolongée

d'autant.

• Utilisez toujours le réglage HIGH ou LOW pour

cuisiner vos aliments. L'option WARM ne

convient qu'à des aliments entièrement cuits.

• N'utilisez jamais le bol de cuisson amovible sur

une cuisinière, une flamme nue ou une plaque

de cuisson. Le bol de cuisson peut être placé

dans un four à 170°C maximum, mais

seulement sans couvercle.

• Ne remplissez jamais trop la mijoteuse,

assurez-vous de laisser suffisamment d'espace

pour permettre au contenu de bouillir. Ceci

empêchera le contenu de déborder.

DESCRIPTION DES PIÈCES

1. Poignée de couvercle

2. Couvercle en verre

3. Casserole en céramique

4. Poignée de mijoteuse

5. Base extérieure en acier inoxydable

6. Affichage

7. Panneau de commande

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

• Retirez l’emballage de l'appareil.

• Vérifiez si la tension de l'appareil correspond à la tension du secteur de

votre domicile. Tension nominale: 220-240V CA 50Hz. La prise doit être

d’au moins 16A ou 10A et à fusible lent.

• Mettez l'appareil sur une surface stable plate et assurez un dégagement

tout autour de l'appareil d'au moins 10 cm. Cet appareil ne convient pas

à une installation dans une armoire ou à un usage à l'extérieur.

• Avant la première utilisation, lavez toutes les pièces détachables de

l'appareil dans de l'eau chaude savonneuse. Rincez et séchez

soigneusement en dessous. Ces pièces sont également lavables en

lave-vaisselles.

• L'élément chauffant du côté intérieur de la base devient très chaud. Ne

touchez jamais. Vous risquez des brûlures très graves.

ü Avant d'utiliser votre mijoteuse pour la première fois, utilisez-la

uniquement avec de l'eau en suivant les étapes ci-dessous:

1. Placez la casserole en céramique à l'intérieur de la base.

2. Ajoutez 4 tasses d'eau dans la casserole en céramique et couvrez

avec le couvercle en verre.

3. Branchez l'appareil dans la prise de courant.

4. Appuyez sur la touche mode et sélectionnez «HIGH».

5. Réglez la minuterie sur 30 minutes à l'aide des boutons «+/-».

6. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour mettre l'appareil sous

tension.

7. Une odeur légère peut se diffuser pendant que l'appareil chauffe.

C'est parce que l'appareil est neuf, cette odeur disparaîtra.

8. Au bout de 30 minutes, l'appareil passe en mode «WARM», le

bouton d'alimentation s'éteint et l'appareil est débranché.

9. Laissez l'appareil refroidir complètement durant 15 minutes. Retirez le

couvercle en verre et le bol en céramique de la base.

10. Versez soigneusement l'eau du bol en céramique.

11. Rincez et séchez soigneusement les pièces.

UTILISATION

Le panneau de commande dispose de trois réglages de puissance: LOW,

HIGH et WARM.

1. LOW – Ce réglage crée une accumulation graduelle de chaleur. Il fait

mijoter doucement les aliments pendant un bon moment, jusqu'à 12

heures. Ce réglage est idéal si vous êtes absent(e) de la maison pour

la journée et si vous souhaitez que votre plat soit prêt à votre retour.

2. HIGH – Ce réglage accélère la cuisson des aliments car il atteint la

température maximale beaucoup plus rapidement. Par conséquent, il

vous permet de cuire vos aliments deux fois plus vite qu'à basse

température. Il peut être nécessaire d'ajouter du liquide pendant la

cuisson, car les aliments arriveront à ébullition lorsqu'ils sont à

température élevée. Ce réglage est idéal pour préparer un plat plus

vite.

3. REMARQUE: vous pouvez passer de LOW à HIGH pendant la

préparation si vous souhaitez accélérer la cuisson.

4. WARM – ce réglage peut servir à maintenir la température des

aliments une fois la cuisson terminée. Ce réglage ne convient pas à la

cuisson des aliments, car la température est trop basse.

Durée de cuisson Réglage recommandé

6-8 heures Low

4-6 heures High

Aliment Poids Durée (low) Durée (high)

Bœuf 2,0 - 2,5 kg 8 heures 6 heures

Poulet entier 2,0 - 3,0 kg 6 heures 4 heures

Porc 1,0 - 1,5 kg 6 heures 4 heures

Table1: Table de cuisson mijoteuse

• Préparez la recette selon les instructions. Placez les aliments dans le

pot de cuisson et couvrez.

• Branchez la mijoteuse sur une prise électrique.

• L'écran s'allume en bleu et 00h00 s'affiche.

• Sélectionnez le réglage LOW ou HIGH en appuyant sur le bouton

«MODE».

• Utilisez les boutons «+» et «-» pour augmenter ou diminuer

manuellement le temps par incréments de 30 minutes pendant un

minimum de 30 minutes ou un maximum de 20 heures.

• Configurations préprogrammées:

- LOW: 8 heures

- High: 4 heures

• Une fois la température souhaitée réglée, appuyez sur la touche

«POWER». L'heure cesse de clignoter et l'appareil commence à

chauffer.

• L'écran indiquera le temps de cuisson restant jusqu'à zéro. La nourriture

se met à mijoter. Le voyant de marche s'allume.

• Cuisez toujours avec le couvercle en place.

IMPORTANT ! Ne retirez pas souvent le couvercle pendant la cuisson.

Vous prolongez alors le temps de cuisson.

• Service. La mijoteuse passe automatiquement en mode WARM, ce qui

permet de garder vos aliments au chaud pendant 1 heure. Réglez

manuellement la minuterie à l'aide des boutons «+» et «-». Il n'est pas

recommandé de laisser le plat au chaud durant plus de 4 heures.

IMPORTANT ! Le cuiseur lent fonctionne jusqu'à son arrêt. Ne cuisez pas

trop les aliments. Suivez la cuisson et assurez-vous d'éteindre le cuiseur

lent une fois les aliments correctement cuits.

• Pour utiliser des supports de pot, retirez le couvercle.

ATTENTION: Le bol de cuisson amovible ne supporte pas de brusques

changements de température. Si le bol de cuisson est chaud, n'ajoutez

PAS d'aliments froids.

• Saisissez le pot de cuisson par les poignées et retirez-le du bloc.

• Service à table. Pour servir directement du pot de cuisson, placez

toujours un trépied ou une protection sous le pot avant de la placer sur

la table ou le plan de travail.

ATTENTION: Le pot est chaud et peut occasionner des brûlures.

RECETTES

Poulet à l'ail portugais

1 oignon moyen en rondelles fines

6 gousses d'ail en rondelles fines

2 tomates moyennes en quartiers 75 gr de jambon rôti haché

75 gr de raisins secs (Raisins dorés)

1,7 kg de poulet 120 ml de porto

120 ml de cognac

1 cuil. à café de moutarde de Dijon

2 cuil. à café de purée de tomate

1,5 cuil. à café de fécule de maïs

2 cuil. à café d'eau froide

1 cuil. à café de vinaigre de vin rouge

branches de persil

sel

Mélangez l'oignon, l'ail, les tomates, le jambon et les raisins secs. Retirez

les abats du poulet et réservez pour usage ultérieur. Rincez l'intérieur et

l'extérieur du poulet et séchez. Fixez les ailes et attachez les cuisses.

Placez le poulet dans le mélange d'oignons. Mélangez le porto, le cognac,

la moutarde et la purée de tomate et versez sur le poulet. Couvrez et

cuisez lentement au minimum (LOW) pour que la viande sur les cuisses

soit tendre (7 à 8 heures). Placez soigneusement le poulet sur une plaque

de four et grillez environ 5 minutes. Placez le poulet sur un plat chaud.

Dégraissez les jus de cuisson et mélangez-y la solution de fécule de

maïs. Sélectionnez le réglage maximum (HIGH), couvrez et laissez

mijoter en remuant 2 ou 3 fois pour que la sauce épaississe (environ 10

-15 minutes). Ajoutez le vinaigre et assaisonnez selon vos goûts. Pour

servir, garnissez le poulet d'un peu de persil et de quartiers de tomates.

Coupez le poulet et ajoutez un peu de sauce. Le reste de la sauce peut

être servi dans une saucière.

Poulet aux canneberges

1 petit oignon en rondelles fines

100 gr de canneberges fraîches ou surgelées (sans décongeler)

1 kg de cuisses de poulet désossé sans peau

60 ml de ketchup

2 cuil. à café de sucre brut

1 cuil. à café de moutarde sèche

2 cuil. à café de vinaigre de cidre

1,5 cuil. à café de fécule de maïs

2 cuil. à café d'eau froide Sel

Mélangez les oignons et les canneberges dans le cuiseur lent. Rincez et

séchez les cuisses de poulet et placez-les dans le cuiseur. Dans un petit

bol, mélangez le ketchup, le sucre, la moutarde et le vinaigre et versez ce

mélange sur le poulet. Couvrez et laissez mijoter au minimum (LOW) pour

que le poulet soit tendre (6 ½ -7 ½ heures). Placez soigneusement le

poulet sur un plat de service. Mélangez la fécule de maïs avec l'eau et

intégrez dans les jus de cuisson. Sélectionnez le réglage maximum

(HIGH), couvrez avec le couvercle et laissez mijoter en remuant 2 ou 3

fois pour que la sauce épaississe (environ 10 -15 minutes). Assaisonnez

selon vos goûts. Versez la sauce sur le poulet.

Ragoût de bœuf et de pommes de terre

1-1,25 kg de bœuf très maigre

2 cuil. à café de graisse de lard ou d'une autre graisse

2 grands oignons en dés

5 grandes pommes de terre détaillées en huit

4 ou 5 grandes carottes en morceaux de 5cm Sel et poivre pour

assaisonner 1 boîte de soupe à la tomate

Grillez la viande dans la graisse de lard ou autre. Ajoutez les oignons en

dés. Placez la viande, les oignons, les légumes, l'assaisonnement et la

boîte de soupe à la tomate avec un peu d'eau dans le cuiseur lent.

Laissez mijoter 7 heures au minimum (LOW). Complétez avec de l'eau, si

nécessaire. Servez avec du pain.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Retirez le cordon d'alimentation de la prise et laissez toutes les pièces

refroidir.

• Nettoyez les bols vapeur, la cuve à riz, le couvercle et le bac de collecte

à l'eau savonneuse chaude. Ces pièces sont également lavables au

lave-vaisselle.

• Ne plongez pas la base dans l'eau ou autres liquides. Ne mettez pas la

base au lave-vaisselle mais lavez-la avec un chiffon humide.

• Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide. N'utilisez jamais de

nettoyant fort ou abrasif, de tampon à récurer ou de paille de fer, qui

pourraient endommager l'appareil. N'immergez pas l'appareil dans l'eau

ou dans un autre liquide.

ENVIRONNEMENT

Cet appareil ne doit pas être jeté avec les déchets ménagers à la

fin de sa durée de vie, il doit être remis à un centre de recyclage pour les

appareils électriques et électroniques. Ce symbole sur l'appareil, le

manuel d'utilisation et l'emballage attire votre attention sur un point

important. Les matériaux utilisés dans cet appareil sont recyclables. En

recyclant vos appareils, vous contribuez de manière significative à la

protection de notre environnement. Renseignez-vous auprès des autorités

locales pour connaître les centres de collecte des déchets.

Support

Vous retrouvez toutes les informations et pièces de rechange sur

www.tristar.eu!

DEBedienungsanleitung

SICHERHEIT

• Beim Ignorieren der Sicherheitshinweise kann

der Hersteller nicht für Schäden haftbar

gemacht werden.

• Ist das Netzkabel beschädigt, muss es vom

Hersteller, dem Kundendienst oder ähnlich

qualifizierten Personen ersetzt werden, um

Gefahren zu vermeiden.

• Bewegen Sie das Gerät niemals durch Ziehen

am Kabel, und stellen Sie sicher, dass sich das

Kabel nicht verwickelt.

• Das Gerät muss auf einer ebenen, stabilen

Fläche platziert werden.

• Das Gerät darf nicht unbeaufsichtigt bleiben,

während es am Netz angeschlossen ist.

• Dieses Gerät darf nur für den

Haushaltsgebrauch und nur für den Zweck

benutzt werden, für den es hergestellt wurde.

• Dieses Gerät darf nicht von Kindern unter 8

Jahren verwendet werden. Dieses Gerät darf

von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit

eingeschränkten körperlichen, sensorischen

oder geistigen Fähigkeiten oder einem Mangel

an Erfahrung und Kenntnissen verwendet

werden, sofern diese Personen beaufsichtigt

oder über den sicheren Gebrauch des Geräts

unterrichtet wurden und die damit verbundenen

Gefahren verstanden haben. Kinder dürfen mit

dem Gerät nicht spielen. Halten Sie das Gerät

und sein Anschlusskabel außerhalb der

Reichweite von Kindern unter 8 Jahren.

Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht

von Kindern vorgenommen werden, es sei

denn, sie sind älter als 8 und werden

beaufsichtigt.

• Tauchen Sie zum Schutz vor einem

Stromschlag das Kabel, den Stecker oder das

Gerät niemals in Wasser oder sonstige

Flüssigkeiten.

• Dieses Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt

und ähnlichen Anwendungen verwendet zu

werden, wie beispielsweise:

– In Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen

Bereichen.

– Von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen.

– In Frühstückspensionen.

– In Gutshäusern.

• Die Oberfläche kann beim Gebrauch heiß

werden.

SICHERHEIT

• Stellen Sie den Schongarer nicht auf oder

neben heiße Flächen oder offene Flammen.

• Garen Sie niemals direkt in Basiseinheit.

Benutzen Sie ausschließlich den Keramik-

Garbehälter.

• Berühren Sie das Gerät während des Betriebs

nicht, weil die Oberflächen heiß werden

können. Benutzen Sie stets Ofenhandschuhe

und berühren Sie nur die Griffe und Knöpfe.

• Bewegen Sie das Gerät während des

Garvorgangs nicht, weil es sehr heiß und

schwer sein kann.

• Beim Abnehmen des Deckels tritt heißer Dampf

aus. Heben Sie den Deckel daher so an, dass

der Dampf von Ihnen abgewandt entweicht.

• Während des Garens fungiert der Deckel als

Abdichtung, so dass die Feuchtigkeit im Gargut

bleibt. Wenn der Deckel während des Garens

abgenommen wird, verlängert sich der

Garvorgang.

• Benutzen Sie für die Zubereitung von

Lebensmitteln stets die Einstellung HIGH

(Hoch) oder LOW (Niedrig). Die Option WARM

(Warm) eignet sich nur für durchgegarte

Lebensmittel.

• Benutzen Sie den entnehmbaren Topfeinsatz

keinesfalls auf einem Herd, einer offenen

Flamme oder einer Heizplatte. Der Gareinsatz

kann in einen Ofen mit maximal 170°C gestellt

werden, jedoch nur ohne Deckel.

• Überfüllen Sie den Schongarer nicht und

achten Sie darauf, ausreichend Platz zu lassen,

damit der Inhalt aufkochen kann. Dadurch wird

verhindert, dass der Inhalt überkocht.

TEILEBESCHREIBUNG

1. Deckelgriff

2. Glasdeckel

3. Keramikkochtopf

4. Schongarer-Griff

5. Edelstahlgehäuse

6. Display

7. Bedienfeld

VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

• Entfernen Sie die gesamte Verpackung vom Gerät.

• Überprüfen Sie, ob die Gerätespannung mit der Spannung Ihrer

Hausversorgung übereinstimmt. Betriebsspannung: AC 220 -240 V 50

Hz. Die Anschlussdose muss mindestens mit 16A oder 10 A abgesichert

sein.

• Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und stabile Fläche und halten Sie

einen Abstand von mindestens 10 cm um das Gerät herum ein. Dieses

Gerät ist nicht für den Anschluss oder die Verwendung in einem Schrank

oder im Freien geeignet.

• Waschen Sie vor der Erstinbetriebnahme des Geräts alle losen Teile in

warmem Seifenwasser ab. Danach gründlich spülen und abtrocknen.

Diese Teile sind auch spülmaschinenfest.

• Das Heizelement an der Innenseite der Basis wird sehr heiß. Berühren

Sie es niemals; andernfalls können Sie sehr schwere Verbrennungen

davontragen.

ü Bevor Sie den Schongarer erstmals benutzen, füllen Sie ihn zunächst

nur mit Wasser und führen die folgenden Schritte aus:

1. Setzen Sie den Keramikkochtopf in das Basisgehäuse ein.

2. Geben Sie vier Tassen Wasser in den Keramikgarbehälter und legen

Sie den Deckel auf.

3. Schließen Sie das Gerät an der Steckdose an.

4. Drücken Sie auf die Taste „Mode“ (Betriebsart) und wählen Sie

„HIGH“.

5. Stellen Sie die Zeitschaltuhr mit den Tasten „+/-“ auf 30Minuten ein.

6. Drücken Sie auf die Taste „Power“ (Ein/Aus), um das Gerät

einzuschalten.

7. Während des Aufheizens kann ein leichter Geruch auftreten. Er ist auf

Herstellungsstaub zurückzuführen und verschwindet wieder.

8. Nach 30Minuten wechselt das Gerät in den Modus „WARM“.

Schalten Sie das Gerät nun wieder aus und ziehen Sie den

Netzstecker.

9. Lassen das Gerät 15Minuten lang abkühlen. Nehmen Sie den

Glasdeckel ab und die Keramikschüssel aus dem Sockel heraus.

10. Gießen Sie das Wasser vorsichtig aus der Keramikschüssel.

11. Spülen und trocknen Sie die Teile gründlich.

GEBRAUCH

Auf dem Bedienfeld gibt es drei Leistungseinstellungen: LOW, HIGH und

WARM.

1. LOW – In dieser Einstellung wird die Wärme schrittweise erhöht. Das

Lebensmittel wird über einen längeren Zeitraum hinweg (bis zu

12Std.) schonend gegart. Diese Einstellung ist ideal, wenn Sie

tagsüber weg sind und das Essen abends beim Nachhausekommen

fertig sein soll.

2. HIGH – In dieser Einstellung wird die maximale Temperatur deutlich

schneller erreicht und das Lebensmittel schneller gegart. So können

Sie Ihre Speisen doppelt so schnell wie in der Einstellung „Slow“

garen. Da das Gargut in der Einstellung „High“ stark kocht, kann es

während des Garvorgangs erforderlich sein, etwas Flüssigkeit

nachzugeben. Diese Einstellung ist ideal, wenn Sie ein Gericht in

kurzer Zeit zubereiten wollen.

3. HINWEIS: Sie können während des Garvorgangs zwischen LOW und

HIGH umschalten, um die Zubereitung zu beschleunigen.

4. WARM – In dieser Einstellung wird die Temperatur der Speise nach

Ablauf des Garvorgangs aufrechthalten. Diese Einstellung eignet sich

nicht zum Garen von Speisen, weil die Temperatur zu niedrig ist.

Garzeit Empfohlene Leistungseinstellung

6-8Stunden Low

4-6Stunden High

Lebensmittel Gewicht Zeit (Low) Zeit (High)

Rindfleisch 2,0 - 2,5kg 8Stunden 6Stunden

Ganzes

Hähnchen

2,0 - 3,0kg 6Stunden 4Stunden

Schweinefleisch 1,0 - 1,5kg 6Stunden 4Stunden

Table1: Kochtabelle für den Schongarer

• Rezept den Anweisungen entsprechend zubereiten. Essen in den

Kochtopf geben und abdecken.

• Schließen Sie den Schongarer an einer Streckdose an.

• Das Display leuchtet blau und zeigt 00:00.

• Wählen Sie mit der Taste „MODE“ die Einstellung „LOW“ oder „HIGH“.

• Benutzen Sie die Tasten „+“ und „-“, um die Zeitdauer in 30-Minuten-

Schritten von mindestens 30Minuten bis maximal 20Stunden manuell

einzustellen.

• Programmierte Einstellungen

- LOW: 8Stunden

- HIGH: 4Stunden

• Nachdem Sie die gewünschte Temperatur eingestellt haben, drücken

Sie auf „POWER“. Die Zeitanzeige hört auf zu blinken und das Gerät

beginnt mit dem Aufheizvorgang.

• Das Display zählt zurück bis Null und zeigt dabei die verbleibende

Gardauer an. Das Schongaren beginnt. Die Anzeige „POWER“ leuchtet.

• Immer mit geschlossenem Deckel kochen.

WICHTIG! Den Deckel beim Kochen nicht häufig entfernen, da dies die

Garzeit verlängert.

• Servieren. Der Schongarer wechselt automatisch zur Einstellung

„WARM“ und hält Ihre Speisen 1Stunde lang warm. Sie können die Zeit

manuell mit den Tasten „+“ und „-“ anpassen. Es wird empfohlen,

Speisen nicht länger als 4Stunden lang warmzuhalten.

WICHTIG! Der Schongarer läuft, bis er ausgeschaltet wird. Garen Sie

Lebensmittel nicht zu lange. Überwachen Sie den Garvorgang und

schalten Sie den Schongarer immer OFF, wenn das Essen gar ist.

• Entfernen Sie die Abdeckung mit Topflappen.

VORSICHT: Die herausnehmbare Garschüssel ist nicht resistent

gegenüber plötzlichen Temperaturveränderungen. Sie dürfen daher

NIEMALS kalte Lebensmittel einfüllen, wenn die Garschüssel bereits heiß

ist.

• Greifen Sie den Kopftopf an den Griffen und nehmen Sie ihn vom Topf

ab.

• Servieren am Tisch. Wenn Sie direkt aus dem Kochtopf servieren,

stellen Sie immer einen Untersetzer oder eine Schutzunterlage unter

den Topf, bevor Sie ihn auf einen Tisch oder eine Arbeitsplatte stellen.

VORSICHT: Der Topf ist heiß und kann Verbrennungen verursachen.

REZEPTE

Portugiesisches Knoblauchhähnchen

1 mittelgroße Zwiebel, fein geschnitten

6 Knoblauchzehen, fein geschnitten

2 mittelgroße Tomaten, geviertelt 75 gr gehackter gebratener Schinken

75 gr Rosinen (goldene Rosinen)

1,7 kg Hähnchen 120 ml Portwein

120 ml Weinbrand

1 Teelöffel Dijon-Senf

2 Teelöffel Tomatensaft

1,5 Teelöffel Maisstärke

2 Teelöffel kaltes Wasser

1 Teelöffel Rotweinessig

Petersilienzweige

Salz

Mischen Sie die Zwiebelscheiben, den Knoblauch, die Tomaten, den

Schinken und die Rosinen. Entfernen Sie die Innereien des Hähnchens

und legen Sie sie zur späteren Verwendung beiseite. Spülen Sie das

Hähnchen innen und außen ab und trockenen Sie es. Sichern Sie die

Flügel und Schenkel. Legen Sie das Hähnchen in die Zwiebelmischung.

Mischen Sie Portwein, Weinbrand, Senf und Tomatenpüree und

übergießen Sie das Hähnchen damit. Decken Sie es ab und garen Sie es

langsam in der Einstellung niedrig (LOW), bis das Fleisch der Schenkel

zart ist (7 bis 8 Stunden). Legen Sie das Hähnchen vorsichtig auf ein

Backblech und braten Sie es ca. 5 Minuten lang scharf an. Legen Sie das

Hähnchen auf einen heißen Teller. Schöpfen Sie das Fett aus der

Garflüssigkeit ab und mischen Sie es mit der Maisstärkelösung. Wählen

Sie die Einstellung hoch (HIGH), decken Sie es ab und lassen Sie es

unter zwei- oder dreimaligem Rühren köcheln, bis die Soße eindickt (ca.

10 -15 Minuten). Geben Sie den Essig zu und schmecken Sie nach

Wunsch ab. Garnieren Sie das Hähnchen zum Servieren mit etwas

Petersilie und geviertelten Tomaten. Schneiden Sie das Hähnchen und

geben Sie etwas Soße dazu. Die verbleibende Soße kann in einer

Sauciere serviert werden.

Cranberry-Hähnchen

1 fein geschnittene kleine Zwiebel

100 gr frischer oder gefrorener (nicht aufgetauter) Cranberries

1 kg Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen

60 ml Ketchup

2 Teelöffel Rohzucker

1 Teelöffel trockener Senf

2 Teelöffel Apfelessig

1.5 Teelöffel Maisstärke

2 Esslöffel kaltes Wasser Salz

Mischen Sie die Zwiebel und die Cranberries im Schongarer. Spülen und

trocknen Sie die Hähnchenschenkel und geben Sie sie in den Kocher.

Mischen Sie in einer kleinen Schale das Ketchup, den Zucker, den Senf

und Essig und geben Sie diese Mischung auf das Hähnchen. Decken Sie

den Topf ab und lassen Sie ihn auf der niedrigen (LOW) Einstellung

köcheln, bis das Hähnchen zart ist (6 ½ -7 ½ Stunden). Legen Sie das

Hähnchen vorsichtig auf einen Servierteller. Mischen Sie die Maisstärke

mit dem Wasser und rühren Sie die Mischung in die Garflüssigkeit ein.

Stellen Sie die Hitze auf hoch (HIGH), decken Sie den Topf mit dem

Deckel ab und lassen Sie es unter zwei- oder dreimaligem Rühren

köcheln, bis die Soße eindickt (ca. 10 -15 Minuten). Abschmecken je nach

Geschmack. Gießen Sie die Soße über das Hähnchen.

Rindfleisch- und Kartoffeleintopf

1-1,25 kg sehr mageres Rindfleisch

2 Esslöffel Speck oder anderes Fett

2 große gewürfelte Zwiebeln

5 große Kartoffeln, geachtelt

4 oder 5 große Karotten, in 5 cm große Stücke geschnitten; Salz und

Pfeffer zum Abschmecken; 1 Dose Tomatensuppe

Braten Sie das Fleisch im Fett oder Speck scharf an. Geben Sie die

gewürfelten Zwiebeln dazu. Geben Sie das Fleisch, die Zwiebeln, das

Gemüse, die Gewürze und die Dose Tomatensuppe mit etwas Wasser in

den Schongarer. 7 Stunden lang auf niedriger (LOW) Einstellung köcheln

lassen. Bei Bedarf mehr Wasser zugeben. Mit Brot servieren.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und lassen Sie alle Teile

abkühlen.

• Reinigen Sie die Dampfschüsseln, die Reisschüssel, den Deckel und

das Tropftablett in warmem Seifenwasser. Diese Teile sind auch

spülmaschinenfest.

• Tauchen Sie die Basis niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein.

Legen Sie die Basis nicht in die Spülmaschine, sondern reinigen Sie sie

mit einem feuchten Lappen.

• Reinigen Sie die Außenseite mit einem feuchten Tuch. Verwenden Sie

niemals aggressive und scheuernde Reinigungsmittel, Stahlwolle oder

Scheuerschwamm, da dadurch das Gerät beschädigt wird. Nicht in

Wasser oder sonstige Flüssigkeiten tauchen.

UMWELT

Dieses Gerät darf am Ende seiner Lebenszeit nicht im Hausmüll

entsorgt werden, sondern muss an einer Sammelstelle für das Recyceln

von elektrischen und elektronischen Haushaltsgeräten abgegeben

werden. Das Symbol auf dem Gerät, in der Bedienungsanleitung und auf

der Verpackung macht Sie auf dieses wichtige Thema aufmerksam. Die in

diesem Gerät verwendeten Materialien können recycelt werden. Durch

das Recyceln gebrauchter Haushaltsgeräte leisten Sie einen wichtigen

Beitrag zum Umweltschutz. Fragen Sie Ihre örtliche Behörde nach

Informationen über eine Sammelstelle.

Support

Sämtliche verfügbaren Informationen und Ersatzteile finden Sie unter

www.tristar.eu!

ESManual de instrucciones

SEGURIDAD

• Si ignora las instrucciones de seguridad,

eximirá al fabricante de toda responsabilidad

por posibles daños.

• Si el cable de alimentación está dañado,

corresponde al fabricante, al representante o a

una persona de cualificación similar su

reemplazo para evitar peligros.

• Nunca mueva el aparato tirando del cable y

asegúrese de que no se pueda enredar con el

cable.

• El aparato debe colocarse sobre una superficie

estable y nivelada.

• El usuario no debe dejar el dispositivo sin

supervisión mientras esté conectado a la

alimentación.

• Este aparato se debe utilizar únicamente para

el uso doméstico y sólo para las funciones para

las que se ha diseñado.

• Este aparato no debe ser utilizado por niños

menores de 8 años. Este aparato puede ser

utilizado por niños a partir de los 8 años y por

personas con capacidades físicas, sensoriales

o mentales reducidas, o que no tengan

experiencia ni conocimientos, sin son

supervisados o instruidos en el uso del aparato

de forma segura y entienden los riesgos

implicados. Los niños no pueden jugar con el

aparato. Mantenga el aparato y el cable fuera

del alcance de los niños menores de 8 años.

Los niños no podrán realizar la limpieza ni el

mantenimiento reservado al usuario a menos

que tengan más de 8 años y cuenten con

supervisión.

• Para protegerse contra una descarga eléctrica,

no sumerja el cable, el enchufe ni el aparato en

el agua o cualquier otro líquido.

• Este aparato se ha diseñado para el uso en el

hogar y en aplicaciones similares, tales como:

– Zonas de cocina para el personal en tiendas, oficinas y otros entornos

de trabajo.

– Clientes en hoteles, moteles y otros entornos de tipo residencial.

– Entornos de tipo casa de huéspedes.

– Granjas.

• La superficie puede calentarse durante el

uso.

SEGURIDAD

• No coloque la olla de cocción lenta encima ni

cerca de superficies calientes ni llamas vivas.

• Nunca cocine directamente en la base. Utilice

únicamente el recipiente de cocción cerámico.

• No toque la unidad mientras esté en uso; las

superficies pueden calentarse. Utilice siempre

guantes para horno y toque solo las asas y los

tiradores.

• No mueva la unidad mientras esté cocinando:

pesará mucho y estará extremadamente

caliente.

• Tenga cuidado cuando quite la tapa, ya que

saldrá vapor. Apártese siempre de la tapa,

levántela con cuidado y deje que salga el

vapor.

• Mientras esté cocinando, la tapa se sella y

mantiene la humedad de los alimentos. Si

levanta la tapa mientras está cocinando, los

alimentos tardarán más en cocinarse.

• Utilice siempre el ajuste HIGH o LOW para

cocinar los alimentos. La opción WARM solo es

adecuada para los alimentos que están

totalmente cocinados.

• Nunca utilice el recipiente de cocción extraíble

sobre una estufa, llama abierta o placa de

calor. Es posible introducir el recipiente de

cocción en un horno a una temperatura

máxima de 170ºC, pero solo sin la tapa.

• Nunca llene en exceso la olla de cocción lenta;

asegúrese de dejar suficiente espacio para que

los alimentos hiervan. De esta forma evitará

que el contenido se derrame.

DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS

1. Asa de la tapa

2. Tapa de cristal

3. Olla cerámica

4. Asa de la olla de cocción lenta

5. Base exterior de acero inoxidable

6. Pantalla

7. Panel de control

ANTES DEL PRIMER USO

• Retire todo el embalaje del dispositivo.

• Compruebe si el voltaje del electrodoméstico es igual la tensión principal

de su hogar. Tensión nominal: CA 220-240 V 50 Hz. La toma debe ser

de al menos 16 A o 10 A con protección frente a suministros lentos.

• Coloque el dispositivo sobre una superficie plana estable y asegúrese

de tener un mínimo de 10 cm de espacio libre alrededor del mismo. Este

dispositivo no es apropiado para ser instalado en un armario o para el

uso en exteriores.

• Antes de utilizar el dispositivo por primera vez, lave todas las piezas

sueltas con agua templada y jabón. Enjuáguelas y séquelas bien. Estas

partes se pueden lavar en el lavavajillas.

• El elemento calentador de la parte interior de la base se calienta mucho.

Nunca lo toque ya que podría sufrir quemaduras graves.

Beoordeling

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Specificaties

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